{"id":10868,"date":"2018-01-15T07:02:14","date_gmt":"2018-01-15T07:02:14","guid":{"rendered":"http:\/\/escamilla.marketingguay.es\/?p=736"},"modified":"2022-12-14T10:36:41","modified_gmt":"2022-12-14T10:36:41","slug":"aceitunas-partidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/escamilla.es\/es_es\/aceitunas-partidas\/","title":{"rendered":"\u00bfUtilizas las aceitunas partidas en tu cocina? Descubre los mejores consejos"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"10868\" class=\"elementor elementor-10868\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-43b8a620 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default wd-section-disabled\" data-id=\"43b8a620\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-1dd7344f\" data-id=\"1dd7344f\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-35a6cdad color-scheme-inherit text-left elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"35a6cdad\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Los usos de las aceitunas partidas dentro de la\u00a0<strong>gastronom\u00eda espa\u00f1ola\u00a0<\/strong>son muy variados. Es\u00a0probablemente, uno de los ingredientes culinarios m\u00e1s apreciados. El aceite que se extrae de las mismas es denominado oro l\u00edquido y, tras un periodo de mala fama injusta en el siglo XIX, el\u00a0<strong>mercado internacional<\/strong>\u00a0ha puesto a este producto en el lugar que merece.<\/p><p>En este art\u00edculo, te vamos a explicar los distintos\u00a0<strong>usos de las aceitunas partidas<\/strong>\u00a0y su importancia para conseguir la combinaci\u00f3n perfecta. En ocasiones, es muy dif\u00edcil conseguir esto, si no se sabe diferenciar entre los distintos casos.<\/p><p>\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e7b43d6 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"e7b43d6\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-47ac8cc color-scheme-light text-left elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"47ac8cc\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h2>\u00a0<\/h2><h2><strong>\u00bfQu\u00e9 son las aceitunas partidas?<\/strong><\/h2><p>En primer lugar, es importante destacar que las\u00a0<strong>aceitunas partidas<\/strong>\u00a0pueden ser verdes o maduras. Posteriormente, se tendr\u00e1n que partir para conseguir un buen resultado y\u00a0 facilitar su injesta. Los usos m\u00e1s habituales son de tipo culinario, pudiendo utiliz\u00e1ndose en la elaboraci\u00f3n de\u00a0<strong>aceites, como aperitivo o ali\u00f1o<\/strong>\u00a0de otros platos como ensaladas o pizzas.<\/p><p>Hoy puedes elaborar varias recetas con aceitunas partidas aunque, como principio general, vas a tener que saber elegir la materia prima para sacarle todo el partido posible y, as\u00ed, disfrutar de esta\u00a0<strong>experiencia gastron\u00f3mica.<\/strong><\/p><p>\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9bcc583 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"9bcc583\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-677af1d color-scheme-inherit text-left elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"677af1d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h2>\u00a0<\/h2><h2><strong>Verdial<\/strong><\/h2><p>La aceituna verdial procede de\u00a0<strong>Extremadura y Andaluc\u00eda<\/strong>, destacando por ser las \u00fanicas que siguen siendo verdes cuando maduran. Suelen ser peque\u00f1as y los\u00a0<strong>aceites<\/strong>\u00a0que se consiguen resultan suaves al paladar y afrutados. Si se busca introducir una variedad madura, de manera que tendr\u00e1s que valorar su inclusi\u00f3n. Las aceitunas partidas y los ali\u00f1os la usan como la\u00a0<strong>verdial partida gazpacha, verdial partida ali\u00f1ada, y verdial partida receta de la abuela<\/strong><\/p><p>Tanto el aceite de oliva como la aceituna de mesa son el destino de esta variedad. Entre finales de noviembre y diciembre se recoge el fruto en su plena madurez , consiguiendo as\u00ed un aceite de oliva con un sabor dulce, afrutado y rico en \u00e1cido linoleico, eliminando un sabor amargo. De esta forma, el producto queda totalmente suave, dulce, de color oro viejo y ofreciendo un gran gusto al paladar.<\/p><p>En\u00a0<a href=\"https:\/\/escamilla.es\/es\/inicio\/\"><strong>Aceitunas Escamilla<\/strong><\/a>, contamos con una gran variedad de aceitunas con un denominador com\u00fan: la calidad. Por eso, adem\u00e1s de proporcionarte toda la informaci\u00f3n del producto, te invitamos a que pruebes nuestros productos.<\/p><p>\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los usos de las aceitunas partidas dentro de la gastronom\u00eda espa\u00f1ola son muy variados. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10869,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[98],"tags":[],"class_list":["post-10868","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>\u00bfUtilizas las aceitunas partidas en tu cocina? 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