{"id":10955,"date":"2017-03-10T09:00:57","date_gmt":"2017-03-10T09:00:57","guid":{"rendered":"http:\/\/escamilla.marketingguay.es\/?p=648"},"modified":"2017-03-10T09:00:57","modified_gmt":"2017-03-10T09:00:57","slug":"receta-albondigas-aceitunas-verdes-sin-huesos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/escamilla.es\/es_es\/receta-albondigas-aceitunas-verdes-sin-huesos\/","title":{"rendered":"Prueba esta rica y f\u00e1cil receta de alb\u00f3ndigas con aceitunas verdes sin hueso"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbfull_width\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Descubre c\u00f3mo sorprender en la mesa con una deliciosa y sabrosa receta de <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Alb%C3%B3ndiga\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">alb\u00f3ndigas<\/a> con aceitunas verdes sin hueso. Este plato exige una preparaci\u00f3n simple y ofrece un resultado riqu\u00edsimo. La combinaci\u00f3n de ingredientes con gran sabor hacen de esta comida una apuesta acertada de almuerzo.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><em>Aceitunas verdes sin hueso: Ingredientes<\/em><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para preparar las alb\u00f3ndigas se necesita:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>800 gramos de carne picada (cerdo, ternera, pollo, pavo\u2026 la que nos guste m\u00e1s).<\/li>\n<li>4 huevos.<\/li>\n<li>200 mililitros de leche.<\/li>\n<li>4 dientes de ajo.<\/li>\n<li>200 gramos de pan rallado.<\/li>\n<li>1 cebolla grande cortada a trocitos.<\/li>\n<li>\u00bc de pimiento rojo.<\/li>\n<li>Peque\u00f1a cucharada de comino molido.<\/li>\n<li>Pimienta negra molida.<\/li>\n<li>Pizca de sal.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para elaborar la salsa se requiere:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>3 tomates maduros.<\/li>\n<li>1 cebolla rallada.<\/li>\n<li>1 taza de\u00a0<strong>Aceitunas verdes sin huesos Escamilla<\/strong>. Las enjuagamos y luego las escurrimos.<\/li>\n<li>5 dientes de ajo bien picaditos.<\/li>\n<li>2 cucharadas grandes de aceite de oliva.<\/li>\n<li>Cucharadita de piment\u00f3n dulce.<\/li>\n<li>Pizca de pimienta negra.<\/li>\n<li>Sal al gusto.<\/li>\n<li>Perejil<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><em>Preparaci\u00f3n<\/em><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Carne de las alb\u00f3ndigas:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En un recipiente echamos la carne picada y a\u00f1adimos los 4 dientes de ajo bien picaditos. En la picadora metemos la cebolla, el \u00bc de pimiento rojo y el perejil. Cuando este la verdura picada se la a\u00f1adimos. Echamos los 4 huevos y vertimos la leche. Mezclamos un poco y a\u00f1adimos la mitad del pan rallado, la pizca de comino, pimienta negra y sal. Volvemos a mezclar hasta que consigamos empapar bastante el pan. Cuando todo est\u00e9 impregnado al completo, a\u00f1adimos la otra mitad de pan rallado y movemos hasta lograr una mezcla homog\u00e9nea. Esta masa la dejamos descansar en la nevera durante media hora.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Salsa:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cubrimos el fondo de una sart\u00e9n o una olla con aceite de oliva. Cuando est\u00e9 a temperatura baja-media, le echamos la cebolla rallada, los 5 dientes de ajo bien picados. Movemos para que se poche un poquito y a\u00f1adimos los tres tomates troceados. Cuando le demos varias vueltas, a\u00f1adimos el piment\u00f3n dulce, el perejil y la sal al gusto. Volvemos a remover y echamos agua caliente. Subimos el fuego hasta que hierva y cuando suceda lo bajamos a temperatura baja-media. Tapamos y dejamos cocer unos 7 minutos. Luego, a\u00f1adimos las alb\u00f3ndigas, removemos y volvemos a tapar durante 15 minutos, meneando para que se haga bien la carne por todos lados. Pasado este tiempo, echamos la taza de\u00a0<strong>aceitunas verdes sin hueso Escamilla\u00a0<\/strong>y movemos. Ponemos la tapa de nuevo unos 15 \u2013 20 minutos. Cuando pase este tiempo tendremos unas ricas alb\u00f3ndigas con aceitunas verdes para comer.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">\u00bfTe atreves con esta receta?<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un plato igual de rico que saludable que a nadie dejar\u00e1 indiferente gracias a la sabrosa salsa que aportar\u00e1 a\u00fan m\u00e1s sabor a la carne. \u00a0Desde\u00a0<a href=\"https:\/\/escamilla.es\/\"><strong>Aceitunas Escamilla<\/strong><\/a>\u00a0os animamos a probar esta receta en casa y sorprender a la familia y amigos con unas alb\u00f3ndigas diferentes.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descubre c\u00f3mo sorprender en la mesa con una deliciosa y sabrosa receta de alb\u00f3ndigas con aceitunas verdes sin 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