{"id":11189,"date":"2018-08-21T08:51:51","date_gmt":"2018-08-21T08:51:51","guid":{"rendered":"http:\/\/escamilla.marketingguay.es\/5-recetas-faciles-para-el-verano-con-aceitunas-moradas\/"},"modified":"2022-05-25T08:34:57","modified_gmt":"2022-05-25T08:34:57","slug":"aceitunas-moradas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/escamilla.es\/es_es\/aceitunas-moradas\/","title":{"rendered":"5 recetas f\u00e1ciles para el verano con aceitunas moradas"},"content":{"rendered":"

[vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbfull_width\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb][vc_column][vc_column_text]Con el buen tiempo las reuniones de amigos aumentan y los aperitivos<\/a> compartidos crecen exponencialmente. Aqu\u00ed la reina indiscutible es la aceituna<\/strong>. No obstante, hay veces que la cita te sorprende y en poco tiempo hay que preparar algo rico, f\u00e1cil de hacer, sorprendente y que guste a todos. \u00bfPero qu\u00e9 cocinar? Por ello, para que no haya problemas, aqu\u00ed te ofrecemos cinco recetas f\u00e1ciles con aceitunas moradas para el verano.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbfull_width\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Aceitunas moradas: el mejor sustituto para sorprender en tus platos<\/strong><\/h2>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbfull_width\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb][vc_column][vc_column_text]Combinar las aceitunas moradas con otros alimentos puede parecer misi\u00f3n imposible. Al principio puede ser dif\u00edcil debido a que a todo el mundo no le gusta su fuerte sabor, \u00e1cido y amargo; pero, afortunadamente, esto puede ser m\u00e1s f\u00e1cil si pruebas a sustituir condimentos de gran sabor, como las alcaparras y los pepinillos, por este tipo de olivas. As\u00ed mismo, esta variedad es perfecta para acompa\u00f1ar quesos suaves, como la mozzarella o el queso en crema \u00a1El resultado no te dejar\u00e1 indiferente!<\/p>\n

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Tulipas de Parmesano rellenas de ensalada con aceitunas moradas<\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

INGREDIENTES TULIPAS CON ACEITUNAS MORADAS (para 8 pxa)<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbfull_width\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00bb1326″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_column_text]<\/p>\n

– 300 gr de parmesano rallado<\/h3>\n

– Dos pimientos amarillos<\/p>\n

– 2 cebollas tiernas<\/p>\n

– Dos dientes de ajo<\/p>\n

– 200 gr de aceitunas moradas<\/a>\u00a0(ya deshuesadas)<\/p>\n

– 2 tomates<\/p>\n

– Vinagre de vino blanco<\/p>\n

– Sal y pimienta<\/p>\n

– 4 cucharadas de aceite de oliva[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbfull_width\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

PREPARACI\u00d3N TULIPAS CON ACEITUNAS MORADAS<\/h3>\n
    \n
  1. En primer lugar, derrite 38 gr gramos del queso rallado. Una vez que ya este fundido mete la base de la sart\u00e9n en agua fr\u00eda y d\u00e9jala enfriar. Cuece la placa de queso por el otro lado. Una vez hecha ins\u00e9rtala en una taza para que tome la forma de cuenco.<\/li>\n
  2. Corta las cebollas en rodaja. Haz lo mismo con los pimientos y los tomates, pero esta vez en tiras.<\/li>\n
  3. A continuaci\u00f3n, pica los dos dientes de ajo y m\u00e9zclalos con el vinagre, sal y pimienta. A todo \u00fanele las hortalizas cortadas anteriormente.<\/li>\n
  4. Por \u00faltimo, retira las tulipas y rell\u00e9nalas con la ensalada.<\/li>\n<\/ol>\n

    [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbfull_width\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

    Ensalada de Mariposas con Champi\u00f1ones<\/h2>\n

    [\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

    INGREDIENTES\u00a0DE ENSALADA CON ACEITUNAS MORADAS (para 8 pxa)<\/h3>\n

    [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbfull_width\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_column_text]- 500 gr de mariposas<\/p>\n

    – 2 pimientos amarillos y 2 pimientos rojos<\/p>\n

    – 4 tallos de apio<\/p>\n

    – 250 gr de champi\u00f1ones peque\u00f1os<\/p>\n

    – 300 gr de at\u00fan en aceite<\/p>\n

    – 1 cucharadita de mostaza<\/p>\n

    – 100 ml de aceite<\/p>\n

    – 3 dientes de ajo<\/p>\n

    – 4 huevos duros<\/p>\n

    – 200 gr de aceitunas moradas<\/p>\n

    – 2 tomates<\/p>\n

    – 1 cucharadita de mostaza<\/p>\n

    – Vinagre de vino blanco<\/p>\n

    – Sal y pimienta<\/p>\n

    – 100 ml de aceite de oliva<\/p>\n

    – 2 cucharadas de perejil picado[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_empty_space height=\u00bb80px\u00bb][vc_single_image image=\u00bb1329″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbfull_width\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

    PREPARACI\u00d3N DE ENSALADA CON ACEITUNAS MORADAS<\/h3>\n
      \n
    1. Para empezar, cuece la pasta. Mientras corta los champi\u00f1ones y las verduras (los pimientos a tiras y el apio en rodajas)<\/li>\n
    2. A dem\u00e1s, mezcla el vinagre con la mostaza y a\u00f1\u00e1dele la sal, la pimienta y el aceite. Pela los ajos y, una vez cortado los huevos en trozos muy peque\u00f1os, incorp\u00f3ralo todo a la salsa.<\/li>\n
    3. Para continuar, deshuesa las aceitunas y p\u00edcalas en rodajas.<\/li>\n
    4. Para terminar, une todos los ingredientes en una ensaladera. D\u00e9jalo reposar durante 30 minutos y \u00a1listo para servir!<\/li>\n<\/ol>\n

      [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbfull_width\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

      Mousse de garbanzos con pepino y aceitunas<\/h2>\n

      [\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

      INGREDIENTES MOUSSE ACEITUNAS MORADAS (para 8 pxa)<\/h3>\n

      [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbfull_width\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_column_text]- 500 gr de garbanzos secos<\/p>\n

      – 4 dientes de ajo<\/p>\n

      – 200 gr de aceitunas moradas (ya deshuesadas)<\/p>\n

      – 2 manojos de perejil<\/p>\n

      – 150 gr de semillas de s\u00e9samo blancas<\/p>\n

      – Sal y pimienta<\/p>\n

      – 1 cucharada de piment\u00f3n dulce en polvo<\/p>\n

      – 80 ml de aceite de oliva<\/p>\n

      – Medio pepino<\/p>\n

      – El zumo de 1 lim\u00f3n[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00bb1332″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbfull_width\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

      PREPARACI\u00d3N MOUSSE DE ACEITUNAS MORADAS<\/h3>\n
        \n
      1. Primero, pon los garbanzos en remojo la noche anterior. Al d\u00eda siguiente, cu\u00e9celos a fuego medio durante 1 hora aprox. Cuando pase este tiempo ret\u00edralos y d\u00e9jalos enfriar. Vi\u00e9rtelos en un escurridor y d\u00e9jalos escurrir.<\/li>\n
      2. Para continuar, pela y pica los ajos. Una vez que lo hayas hecho trit\u00faralos junto con unas hojas de perejil, los garbanzos, el zumo de lim\u00f3n, el piment\u00f3n, el s\u00e9samo, la sal, la pimienta y el aceite.<\/li>\n
      3. Finalmente, sirve el pur\u00e9 y acomp\u00e1\u00f1alo con unas rodajas de pepino y las aceitunas.<\/li>\n<\/ol>\n

        [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbfull_width\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

        Bocaditos de mozzarella con tomate, albahaca y aceitunas moradas<\/h2>\n

        [\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

        INGREDIENTES BOCADITOS CON ACEITUNAS MORADAS (para 20 piezas)<\/h3>\n

        [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbfull_width\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_empty_space height=\u00bb10px\u00bb][vc_single_image image=\u00bb1335″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_column_text]- 200 gr de queso crema<\/p>\n

        – 1 cucharada de zumo de lim\u00f3n<\/p>\n

        – 2 cucharadas de albahaca picada<\/p>\n

        – Sal y pimienta<\/p>\n

        – 5 tomates<\/p>\n

        – 1 calabac\u00edn<\/p>\n

        – 375 gr de queso mozzarella<\/p>\n

        – 1 baguette<\/p>\n

        – 4 cucharadas de vinagre bals\u00e1mico<\/p>\n

        – 4 cucharadas de aceite de oliva<\/p>\n

        – 250 gramos de aceitunas moradas[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbfull_width\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

        PREPARACI\u00d3N BOCADITOS CON ACEITUNAS NEGRAS<\/h3>\n
          \n
        1. En primer lugar, mezcla el queso fresco con el zumo de lim\u00f3n, la albahaca picada y a\u00f1ade sal y pimienta.<\/li>\n
        2. Despu\u00e9s, precalienta el horno a 200\u00ba. A la misma vez corta los tomates y el calabac\u00edn en rodajas. Escurre la mozzarella y haz lo mismo.<\/li>\n
        3. Corta las rebanadas de baguette y \u00fantalas con la crema de queso y albahaca. Monta las rodajas de tomate, calabac\u00edn y queso. Roc\u00edalo con un poco de aceite y m\u00e9telo en el horno hasta que el queso se gratine<\/li>\n
        4. Finalmente, una vez que haya enfriado, y antes de servir, a\u00f1ade el toque de las aceitunas negras (previamente deshuesadas).<\/li>\n<\/ol>\n

          [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbfull_width\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

          Canap\u00e9s de salm\u00f3n ahumado con crema de queso y aceitunas moradas<\/h2>\n

          [\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

          INGREDIENTES CANAP\u00c9S CON ACEITUNAS MORADAS (para 20 piezas)<\/h3>\n

          [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbfull_width\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_empty_space][vc_empty_space][vc_column_text]- 12 rebanas de pan integral tostado<\/p>\n

          – Medio lim\u00f3n<\/p>\n

          – 150 gr de crema de queso<\/p>\n

          – Sal y pimienta<\/p>\n

          – 12 lonchas de salm\u00f3n ahumado<\/p>\n

          – 4 ramitas de perejil<\/p>\n

          – 200 gr de aceitunas moradas[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_empty_space height=\u00bb10px\u00bb][vc_single_image image=\u00bb1338″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbfull_width\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

          PREPARACI\u00d3N CANAP\u00c9S CON ACEITUNAS MORADAS<\/h3>\n
            \n
          1. Exprime el lim\u00f3n y mezcla una cucharada del zumo con la crema de queso. Sazona con sal y pimienta.<\/li>\n
          2. Unta el pan con la mezcla y coloca el salm\u00f3n.<\/li>\n
          3. Pica el perejil y trocea las aceitunas<\/li>\n
          4. Mezcla el resto del zumo de lim\u00f3n con el perejil y las aceitunas. Para terminar, coloca una \u00faltima cucharadita de la mezcla sobre el salm\u00f3n.<\/li>\n<\/ol>\n

            [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbfull_width\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb][vc_column][vc_column_text]\u00a1Con estos platos no habr\u00e1 fiesta este verano que se te resista! En nuestro blog podr\u00e1s encontrar otras recetas como el pat\u00e9 de aceitunas<\/a>. \u00bfQuieres probar nuestras aceitunas<\/a>? No dudes en contactar<\/a> con nosotros para obtener nuestros productos.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Con el buen tiempo las reuniones de amigos aumentan y los aperitivos compartidos crecen exponencialmente. Aqu\u00ed la reina indiscutible es la aceituna. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":10776,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[100,107],"tags":[],"class_list":["post-11189","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-en","category-blog-de"],"yoast_head":"\n5 recetas f\u00e1ciles para el verano con aceitunas moradas - Escamilla<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00bfTe encantan las aceitunas moradas? 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