¿Sabes qué el consumo mundial de la aceituna de mesa ha aumentado en los últimos años? Es un alimento mediterráneo y muy saludable. La aceituna es un fruto que se utiliza en muchos tipos de comida, por ello en este post te proponemos algunas sencillas recetas de aceitunas.

¡Manos a la obra!

3 Recetas de aceitunas

¿Te encantan las aceitunas? A continuación te daremos 3 recetas deliciosas que podrás hacer con aceitunas escamilla.

Pasta con salsa de tomate, aceitunas y albahaca

Ingredientes:

  • 250 gr de macarrones
  • 100 gr de aceitunas escamilla sin hueso
  • 1 cebolla picada
  • Unas hojas de albahaca fresca
  • Un tallo de apio
  • 1 cucharada de tomillo y orégano
  • Sal y pimienta
  • 250 gr de tomate triturado
  • Aceite de oliva virgen extra

Preparación de la receta

En primer lugar, rehogamos la cebolla y el apio en aceite de oliva durante unos 10 minutos aproximadamente. Se le añade el tomate triturado, tomillo y orégano. Cocemos la pasta y añadimos las aceitunas a la salsa de tomate y algunas hojas de albahaca. Una vez que finalice la cocción de la pasta se mezcla todo y ¡servimos!

¡Está exquisito!

Solomillo relleno de aceitunas, humus y pesto

Ingredientes

  • 1 solomillo de cerdo ibérico abierto para rellenar
  • Aceitunas sin hueso
  • 1 diente de ajo
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Humos
  • Pesto

 Preparación de la receta

La elaboración de esta receta no te llevará mucho tiempo. Dorar los solomillos y cortarlo en trozos para así poder rellenarlos con aceitunas escamilla. Por otro lado, preparar el humus y el pesto y ponerlo en un plato junto con el solomillo.

¡Te encantará!

Lasaña de atún con aceitunas escamilla

Ingredientes

  • 1 paquete de lasaña ya preparada
  • Sal y pimienta
  • Queso rayado
  • Bechamel
  • Aceitunas
  • 3 latas de atún

Preparación de la receta

En primer lugar, picar las verduras y sofreírlas en una sartén. Se añade el atún y se mezcla con las verduras. Se cortan las aceitunas y se añade con el resto de ingredientes. Por otro lado, se realizaría la salsa de bechamel. Una vez que esté todo listo se junta y ¡a comer!En Aceitunas Escamilla, tenemos una gran variedad de aceitunas. Si necesitas más información sobre nuestros productos contacta con nosotros y te asesoraremos en lo que necesites.

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