Blog archivos - Escamilla https://escamilla.es/de/category/blog-de/ Wed, 25 May 2022 08:36:40 +0000 von stündlich 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 https://escamilla.es/wp-content/uploads/2022/04/cropped-gordal-deshuesada-escamilla-01-32x32.png Blog archivos - Escamilla https://escamilla.es/de/category/blog-de/ 32 32 Aceitunas para el colesterol y triglicéridos: ¿Son buenas? https://escamilla.es/de/aceitunas-colesterol-trigliceridos/ https://escamilla.es/de/aceitunas-colesterol-trigliceridos/#respond Tue, 21 Aug 2018 08:58:05 +0000 http://escamilla.marketingguay.es/?p=1345 In escamilla Oliven wissen wir, dass unser Produkt (Oliven für Cholesterin und Triglyceride), ist die perfekte Vorspeise zu beruhigen oder den Appetit zwischen den Mahlzeiten, entweder zu Hause, in Bars, Restaurants, usw..

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]]> [vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column][vc_column_text]En Escamilla-Oliven sabemos que nuestro producto (Aceitunas para el colesterol y trigliceridos), es el aperitivo perfecto para calmar o abrir el apetito entre horas, ya sea en casa, en bares, restaurantes, etc. Tiene una amplia variedad con o sin hueso, enteras, troceadas, verdes o negras, etc.[/vc_column_text][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column][vc_column_text]

SIND OLIVEN GUT FÜR CHOLESTERIN UND TRIGLYCERIDE?

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column][vc_column_text]Antiguamente las Oliven galten in der Ernährung von Menschen, die abnehmen wollten, als verbotene Lebensmittel, da sie einen hohen Gehalt an ätherischen Ölen aufweisen.

Oliven sind gut für Cholesterin und Triglyceride, denn sie sind nicht nur ein Lebensmittel voller gesunder Nährstoffe für unseren Organismus, sondern auch eine gute natürliche Medizin.

Si sufre de colesterol alto y triglicéridos añada las aceitunas a su dieta, porque te ayudaran a reducirlo.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]

GRÜNDE FÜR DEN VERZEHR VON OLIVEN

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column][vc_column_text]Gracias a sus ätherische Öle und seine hoher Nährwert was wichtige gesundheitliche Vorteile mit sich bringt, wird ein besserer Allgemeinzustand des Organismus erreicht.

Es ist ein Grundnahrungsmittel en la dieta mediterránea, es saciante y te ayudará a mantener tu peso estable y equilibrado, por ello es bueno comer acetunas para el colesterol y los triglicéridos.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]

NÄHRWERTEIGENSCHAFTEN VON OLIVEN

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  • Stimulierung der Magensaftsekretion
  • Fördert die Verdauung
  • Sie sind energisch
  • Sie haben einen hohen Nährwert
  • Enthält Kalzium
  • Enthält die Vitamine A, B und E
  • Vorbeugung von Herzkrankheiten

[/vc_column_text][vc_empty_space][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_single_image image=»1346″ img_size=»full» qode_css_animation=»»][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column][vc_column_text]Por eso las Escamilla-OlivenWie wir in der Post entdeckt haben, hat sich gezeigt, dass sie ein hochwertiges, nahrhaftes Lebensmittel sind. Mit vielen Vorteilen und einem ausgezeichneten Geschmack.

Wir sind Experten auf dem Gebiet der Oliven. Wenn Sie also köstliche und nahrhafte Oliven genießen möchten, vertrauen Sie uns. Bei Aceitunas escamilla bieten wir Ihnen einen umfangreichen Katalog, damit Sie Ihre Lieblingsoliven finden können.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][/vc_column][/vc_column].

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]]> https://escamilla.es/de/aceitunas-colesterol-trigliceridos/feed/ 0 10766 5 recetas fáciles para el verano con aceitunas moradas https://escamilla.es/de/aceitunas-moradas/ https://escamilla.es/de/aceitunas-moradas/#respond Tue, 21 Aug 2018 08:51:51 +0000 http://escamilla.marketingguay.es/5-recetas-faciles-para-el-verano-con-aceitunas-moradas/ Mit dem schönen Wetter steigt die Zahl der Zusammenkünfte mit Freunden und die Zahl der gemeinsamen Aperitifs nimmt exponentiell zu. Die unbestrittene Königin ist dabei die Olive.

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Violette Oliven: der beste Ersatz für eine Überraschung in Ihren Gerichten

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column][vc_column_text]Combinar las aceitunas moradas con otros alimentos puede parecer misión imposible. Al principio puede ser difícil debido a que a todo el mundo no le gusta su fuerte sabor, ácido y amargo; pero, afortunadamente, esto puede ser más fácil si pruebas a sustituir condimentos de gran sabor, como las alcaparras y los pepinillos, por este tipo de olivas. Así mismo, esta variedad es perfecta para acompañar quesos suaves, como la mozzarella o el queso en crema ¡El resultado no te dejará indiferente!

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column][vc_column_text]

Mit Parmesan gefüllte Tulpen mit Salat und lila Oliven

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ZUTATEN TULPEN MIT PURPELEN OLIVEN (für 8 pxa)

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column width=»1/2″][vc_single_image image=»1326″ img_size=»full» alignment=»center» qode_css_animation=»»][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]

- 300 g geriebener Parmesan

- Zwei gelbe Paprikaschoten

- 2 Frühlingszwiebeln

- Zwei Knoblauchzehen

- 200 g von violette Oliven (bereits entbeint)

- 2 Tomaten

- Weißweinessig

- Salz und Pfeffer

– 4 cucharadas de aceite de oliva[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column][vc_column_text]

ZUBEREITUNG VON TULPEN MIT VIOLETTEN OLIVEN

  1. Zuerst schmelzen Sie 38 g geriebenen Käse. Sobald er geschmolzen ist, den Boden der Pfanne in kaltes Wasser tauchen und abkühlen lassen. Die Käseplatte auf der anderen Seite backen. Sobald sie fertig ist, in eine Schüssel legen, so dass sie die Form einer Schale annimmt.
  2. Schneiden Sie die Zwiebeln in Scheiben. Mit den Paprikaschoten und Tomaten ebenso verfahren, aber diesmal in Streifen.
  3. Dann die beiden Knoblauchzehen hacken und mit dem Essig, Salz und Pfeffer vermischen. Das zuvor gehackte Gemüse hinzufügen.
  4. Zum Schluss die Tulpen herausnehmen und mit dem Salat füllen.

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column][vc_column_text]

Schmetterlingssalat mit Champignons

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ZUTATEN FÜR SALAT MIT PURPELLIVEN (für 8 Personen)

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]- 500 gr de mariposas

- 2 gelbe und 2 rote Paprikaschoten

- 4 Stangen Staudensellerie

- 250 g kleine Champignons

- 300 g Thunfisch in Öl

- 1 Teelöffel Senf

- 100 ml Öl

- 3 Knoblauchzehen

- 4 hartgekochte Eier

- 200 g violette Oliven

- 2 Tomaten

- 1 Teelöffel Senf

- Weißweinessig

- Salz und Pfeffer

- 100 ml Olivenöl

– 2 cucharadas de perejil picado[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_empty_space height=»80px»][vc_single_image image=»1329″ img_size=»full» alignment=»center» qode_css_animation=»»][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column][vc_column_text]

ZUBEREITUNG VON SALAT MIT VIOLETTEN OLIVEN

  1. Zu Beginn die Nudeln kochen. In der Zwischenzeit die Champignons und das Gemüse (die Paprika in Streifen und den Sellerie in Scheiben) schneiden.
  2. Außerdem den Essig mit dem Senf verrühren und Salz, Pfeffer und Öl hinzufügen. Den Knoblauch schälen und, nachdem Sie die Eier in sehr kleine Stücke geschnitten haben, in die Soße geben.
  3. Dann die Oliven entkernen und in Scheiben schneiden.
  4. Zum Schluss alle Zutaten in einer Salatschüssel vermengen. 30 Minuten durchziehen lassen und schon ist er servierfertig!

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column][vc_column_text]

Kichererbsenmousse mit Gurke und Oliven

[/vc_column_text][vc_column_text]

ZUTATEN PURPLE OLIVE MOUSSE (für 8 pxa)

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]- 500 gr de garbanzos secos

- 4 Knoblauchzehen

- 200 g violette Oliven (bereits entkernt)

- 2 Büschel Petersilie

- 150 g weißer Sesam

- Salz und Pfeffer

- 1 Esslöffel süßes Paprikapulver

- 80 ml Olivenöl

- Eine halbe Gurke

– El zumo de 1 limón[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_single_image image=»1332″ img_size=»full» alignment=»center» qode_css_animation=»»][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column][vc_column_text]

ZUBEREITUNG DER VIOLETTEN OLIVENMOUSSE

  1. Zuerst die Kichererbsen am Vorabend einweichen. Am nächsten Tag die Kichererbsen bei mittlerer Hitze etwa 1 Stunde lang kochen, dann herausnehmen und abkühlen lassen. In ein Sieb schütten und abtropfen lassen.
  2. Anschließend schälen und hacken Sie den Knoblauch. Danach zusammen mit einigen Blättern Petersilie, den Kichererbsen, Zitronensaft, Paprika, Sesam, Salz, Pfeffer und Öl zerdrücken.
  3. Zum Schluss das Püree servieren und mit Gurkenscheiben und Oliven garnieren.

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column][vc_column_text]

Mozzarella-Häppchen mit Tomate, Basilikum und lila Oliven

[/vc_column_text][vc_column_text]

ZUTATEN PURPLE OLIVES BOCADITOS (für 20 Stück)

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column width=»1/2″][vc_empty_space height=»10px»][vc_single_image image=»1335″ img_size=»full» alignment=»center» qode_css_animation=»»][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]- 200 gr de queso crema

- 1 Esslöffel Zitronensaft

- 2 Esslöffel gehacktes Basilikum

- Salz und Pfeffer

- 5 Tomaten

- 1 Zucchini

- 375 g Mozzarella-Käse

- 1 Baguette

- 4 Esslöffel Balsamico-Essig

- 4 Esslöffel Olivenöl

– 250 gramos de aceitunas moradas[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column][vc_column_text]

ZUBEREITUNG VON SANDWICHES MIT SCHWARZEN OLIVEN

  1. Zuerst den Frischkäse mit dem Zitronensaft und dem gehackten Basilikum vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Dann den Backofen auf 200º vorheizen. Währenddessen die Tomaten und die Zucchini in Scheiben schneiden. Den Mozzarella abtropfen lassen und ebenso verfahren.
  3. Die Baguettescheiben aufschneiden und mit der Käse-Basilikum-Creme bestreichen. Die Tomatenscheiben, die Zucchini und den Käse zusammensetzen. Mit etwas Öl beträufeln und im Ofen überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
  4. Zum Schluss, nach dem Abkühlen und vor dem Servieren, einen Hauch von schwarzen Oliven (vorher entkernt) hinzufügen.

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column][vc_column_text]

Räucherlachs-Canapés mit Käsecreme und lila Oliven

[/vc_column_text][vc_column_text]

ZUTATEN PURPLE OLIVE CANAPES (für 20 Stück)

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column width=»1/2″][vc_empty_space][vc_empty_space][vc_column_text]- 12 rebanas de pan integral tostado

- Eine halbe Zitrone

- 150 g Frischkäse

- Salz und Pfeffer

- 12 Scheiben Räucherlachs

- 4 Zweige Petersilie

– 200 gr de aceitunas moradas[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_empty_space height=»10px»][vc_single_image image=»1338″ img_size=»full» alignment=»center» qode_css_animation=»»][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column][vc_column_text]

ZUBEREITUNG VON CANAPÉS MIT VIOLETTEN OLIVEN

  1. Die Zitrone auspressen und einen Esslöffel des Saftes mit dem Frischkäse vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Die Mischung auf das Brot streichen und den Lachs darauf legen.
  3. Die Petersilie hacken und die Oliven zerkleinern.
  4. Den restlichen Zitronensaft mit der Petersilie und den Oliven mischen. Zum Schluss einen letzten Teelöffel der Mischung auf den Lachs geben.

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column][vc_column_text]¡Con estos platos no habrá fiesta este verano que se te resista! En nuestro blog podrás encontrar otras recetas como el OlivenpasteteMöchten Sie versuchen UNSERE OLIVEN? Zögern Sie nicht zu Kontakt mit uns, um unsere Produkte zu erhalten.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row].

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]]> https://escamilla.es/de/aceitunas-moradas/feed/ 0 11189 Clases de aceitunas y cómo usarlas https://escamilla.es/de/clases-aceitunas/ https://escamilla.es/de/clases-aceitunas/#respond Mon, 02 Jul 2018 11:54:49 +0000 http://escamilla.marketingguay.es/clases-de-aceitunas-y-como-usarlas/ Die spanische Olive ist ein sehr vielseitiges Produkt mit einer Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten. Die bekanntesten davon sind Olivenöl und Tafeloliven.

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Die Spanische Olive ist ein sehr vielseitiges Produkt mit einer Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten. Die bekanntesten davon sind Olivenöl und Tafeloliven. Genau, dank der verschiedenen Olivensorten die es in Spanien gibt, können wir eine Vielzahl einzigartiger und bekannter Produkte sowohl in unserem Land als auch international erhalten.

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column width=»1/3″][vc_single_image image=»445″ img_size=»full» qode_css_animation=»»][/vc_column][vc_column width=»2/3″][vc_column_text]

Die berühmtesten Oliven

Es gibt nur wenige Menschen, die nicht irgendwann in ihrem Leben Oliven gekostet haben. Es ist eine erschwingliches Produkt und leicht zu finden. Außerdem wird er in einem hohen Prozentsatz der Gastronomiebetriebe als Aperitif serviert.

Die am häufigsten angebotenen und vermarkteten Oliven sind die grüne Oliven. Es gibt aber auch schwarze Oliven und Oliven mit wechselnder Farbe. Von diesen drei Arten kennt man derzeit weltweit bis zu 260 verschiedene Olivensorten. In Spanien haben wir 18 Sorten über verschiedene geografische Gebiete verteilt. An vorderster Front stehen AndalusienSie ist die autonome Gemeinschaft mit der größten Anbaufläche.

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column width=»1/3″][vc_single_image image=»444″ img_size=»full» qode_css_animation=»»][/vc_column][vc_column width=»2/3″][vc_column_text]

Arten von Oliven

Zu diesen Sorten gehören Hojiblanca, Arbequina, Gordal, Blanqueta oder Picual... und andere.

Unter Escamilla Wir verwenden unseren bekannten Manzanilla, Verdial oder Gordal, der auf vielfältige Weise gewürzt wird, um Ihnen den ganzen Geschmack dieser verschiedenen Sorten zu bieten. Olivensorten. Diese Arten von Oliven haben unterschiedliche EigenschaftenJe nach Sorte haben einige einen höheren Gehalt an ätherischen Ölen, Mineralien oder Ballaststoffen als andere. Aber sie alle haben einzigartige Eigenschaften, die dieses Produkt auf unserem Markt einzigartig machen. Gastronomie.

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column width=»2/3″][vc_column_text]

Wie Sie herausfinden, welche Olivensorte für Sie am besten geeignet ist

Je nach Zweck sind die verschiedenen Olivensorten für die eine oder andere Sache besser geeignet ist. Wenn man zum Beispiel ein fruchtigeres Öl erhalten möchte, ist die beste Olive eine Empeltre oder Hojiblanca. Wenn das Endprodukt, das wir erhalten wollen, eine gute Tafelolive ist, dann werden wir eine Gordal-Olive verwenden, wie unsere entsteinte grüne Gordal-Oliven. Wenn wir sie zum Würzen unserer Gerichte verwenden wollen, dann verwenden wir gehackte Oliven oder Oliven. Grüne Kamille mit Anchovis-Geschmack.

Letztlich ist es dank der unterschiedlichen Olivensorten Wir können unser Feld in der Gastronomie erweitern und ein einzigartiges und weltweit bekanntes Produkt anbieten.

[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=»1/3″][vc_single_image image=»443″ img_size=»full» qode_css_animation=»»][/vc_column][/vc_row]

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]]> https://escamilla.es/de/clases-aceitunas/feed/ 0 11190 Clases de aceitunas y cómo usarlas https://escamilla.es/de/clases-de-aceitunas-y-como-usarlas/ https://escamilla.es/de/clases-de-aceitunas-y-como-usarlas/#respond Mon, 02 Jul 2018 11:54:49 +0000 https://tienda.escamilla.es/clases-de-aceitunas-y-como-usarlas/ Die spanische Olive ist ein sehr vielseitiges Produkt mit einer Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten. Die bekanntesten davon sind Olivenöl und Tafeloliven.

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Die Spanische Olive ist ein sehr vielseitiges Produkt mit einer Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten. Die bekanntesten davon sind Olivenöl und Tafeloliven. Genau, dank der verschiedenen Olivensorten die es in Spanien gibt, können wir eine Vielzahl einzigartiger und bekannter Produkte sowohl in unserem Land als auch international erhalten.

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Die berühmtesten Oliven

Es gibt nur wenige Menschen, die nicht irgendwann in ihrem Leben Oliven gekostet haben. Es ist eine erschwingliches Produkt und leicht zu finden. Außerdem wird er in einem hohen Prozentsatz der Gastronomiebetriebe als Aperitif serviert.

Die am häufigsten angebotenen und vermarkteten Oliven sind die grüne Oliven. Es gibt aber auch schwarze Oliven und Oliven mit wechselnder Farbe. Von diesen drei Arten kennt man derzeit weltweit bis zu 260 verschiedene Olivensorten. In Spanien haben wir 18 Sorten über verschiedene geografische Gebiete verteilt. An vorderster Front stehen AndalusienSie ist die autonome Gemeinschaft mit der größten Anbaufläche.

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Arten von Oliven

Zu diesen Sorten gehören Hojiblanca, Arbequina, Gordal, Blanqueta oder Picual... und andere.

Unter Escamilla Wir verwenden unseren bekannten Manzanilla, Verdial oder Gordal, der auf vielfältige Weise gewürzt wird, um Ihnen den ganzen Geschmack dieser verschiedenen Sorten zu bieten. Olivensorten. Diese Arten von Oliven haben unterschiedliche EigenschaftenJe nach Sorte haben einige einen höheren Gehalt an ätherischen Ölen, Mineralien oder Ballaststoffen als andere. Aber sie alle haben einzigartige Eigenschaften, die dieses Produkt auf unserem Markt einzigartig machen. Gastronomie.

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Wie Sie herausfinden, welche Olivensorte für Sie am besten geeignet ist

Je nach Zweck sind die verschiedenen Olivensorten für die eine oder andere Sache besser geeignet ist. Wenn man zum Beispiel ein fruchtigeres Öl erhalten möchte, ist die beste Olive eine Empeltre oder Hojiblanca. Wenn das Endprodukt, das wir erhalten wollen, eine gute Tafelolive ist, dann werden wir eine Gordal-Olive verwenden, wie unsere entsteinte grüne Gordal-Oliven. Wenn wir sie zum Würzen unserer Gerichte verwenden wollen, dann verwenden wir gehackte Oliven oder Oliven. Grüne Kamille mit Anchovis-Geschmack.

Letztlich ist es dank der unterschiedlichenOlivensorten Wir können unser Feld in der Gastronomie erweitern und ein einzigartiges und weltweit bekanntes Produkt anbieten.

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]]> https://escamilla.es/de/clases-de-aceitunas-y-como-usarlas/feed/ 0 11420 ¿Cómo aliñar aceitunas? Algunos consejos https://escamilla.es/de/alinar-aceitunas/ https://escamilla.es/de/alinar-aceitunas/#respond Mon, 25 Jun 2018 08:27:36 +0000 http://escamilla.marketingguay.es/como-alinar-aceitunas-algunos-consejos/ Heutzutage gibt es fast so viele Arten von Dressings wie es Oliven gibt. Dies ist den Fortschritten in der Gastronomie und den Trends zu verdanken, da spanische Oliven heute in vielen bekannten Küchen zu finden sind. Dies hat zu einer Vielzahl von Antworten auf die Frage geführt, wie man Oliven anrichten kann.

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Heutzutage gibt es fast so viele Arten von Dressings wie es Oliven gibt. Dies ist dem Fortschritt der Gastronomie und den Trends zu verdanken, denn die spanische Olive ist heute Bestandteil vieler bekannter Küchen. Wenn man also die Frage stellt wie man Oliven anrichtet gibt es eine Vielzahl von Antworten.

Die traditionellsten Oliven-Dressings

Wir alle haben schon die traditionellsten Dressings für Oliven probiert. Mit Thymian, Fenchel, Lorbeerblatt, Salz, Knoblauch und Oregano als Hauptzutaten. Aber...wie man Oliven anrichtet mit einem moderneren Touch?

Heutzutage sind die Gewürze so vielfältig geworden, dass wir Verbände sehr asiatisch, mit Soja und Ingwer, oder Dressings mit Romesco und Mandeln, oder auch schwarze Oliven mit Zitrone. Alle diese Dressings verleihen den Oliven eine andere Note, so dass alle Oliven auf vielfältige Weise verwendet werden können. Inhaltsstoff die wir uns vorstellen können, kann ein guter Begleiter sein.

Warum neue Gewürze für Oliven verwenden?

Wir wissen, dass die traditionelle Würzung gibt es nicht. Wir müssen jedoch verstehen, dass sich neue Trends in der Gastronomie mit der Zeit verändern. Und das ist nicht unbedingt etwas Schlechtes.

Schließlich ist das Ausprobieren neuer Dressings, wie unser Oliven mit Mojo Canariokann Türen zu neuen Geschmacksrichtungen und Texturen öffnen.

Wie man Oliven mit der Familie anrichtet

Abrichten Oliven kann ein unterhaltsamer Prozess sein, der in Familie. Dies fördert die Kreativität der Kleinen und lässt sie mit verschiedenen Zutaten und Zusätzen experimentieren.

Die Herstellung von Olivendressings zu Hause ist erschwinglich und leicht zu bewerkstelligen. Herausfinden wie man Oliven anrichtet Hier sind die allgemeinsten Prozesse:

Entscheiden, welche Oliven wir anrichten wollenMan muss zwischen schwarzen Oliven, ganzen grünen Oliven, zerdrückten Oliven und geknackten Oliven unterscheiden. Je nach Sorte braucht es mehr oder weniger Zeit, um die Bitterkeit zu lösen und den Geschmack des Dressings zu erhalten.

Bitterkeit entfernenDie modernste Methode ist die Verwendung von Natronlauge, aber zu Hause kann man die Oliven mehrmals waschen und sie dann eine Zeit lang in Salzwasser einweichen lassen.

Zubereitung des DressingsHier kommt der Faktor Phantasie ins Spiel. Wie bereits gesagt, können wir eine Vielzahl von Möglichkeiten ausprobieren, Zutaten kochen, Gewürze verwenden usw... Je nach Dressing müssen wir das Dressing mehr oder weniger lange in den Oliven lassen.

Schließlich ist zu beachten, dass das Dressing und die Oliven unabhängig von der Art des Dressings abwechselnd in das Gefäß geschichtet werden müssen. Auf diese Weise erhalten wir den ganzen Geschmack.

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]]> https://escamilla.es/de/alinar-aceitunas/feed/ 0 11191 ¿Cómo aliñar aceitunas? Algunos consejos https://escamilla.es/de/como-alinar-aceitunas-algunos-consejos/ https://escamilla.es/de/como-alinar-aceitunas-algunos-consejos/#respond Mon, 25 Jun 2018 08:27:36 +0000 https://tienda.escamilla.es/como-alinar-aceitunas-algunos-consejos/ Heutzutage gibt es fast so viele Arten von Dressings wie es Oliven gibt. Dies ist den Fortschritten in der Gastronomie und den Trends zu verdanken, da spanische Oliven heute in vielen bekannten Küchen zu finden sind. Dies hat zu einer Vielzahl von Antworten auf die Frage geführt, wie man Oliven anrichten kann.

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Heutzutage gibt es fast so viele Arten von Dressings wie es Oliven gibt. Dies ist dem Fortschritt der Gastronomie und den Trends zu verdanken, denn die spanische Olive ist heute Bestandteil vieler bekannter Küchen. Wenn man also die Frage stellt wie man Oliven anrichtet gibt es eine Vielzahl von Antworten.

Die traditionellsten Oliven-Dressings

Wir alle haben schon die traditionellsten Dressings für Oliven probiert. Mit Thymian, Fenchel, Lorbeerblatt, Salz, Knoblauch und Oregano als Hauptzutaten. Aber...wie man Oliven anrichtet mit einem moderneren Touch?

Heutzutage sind die Gewürze so vielfältig geworden, dass wir Verbände sehr asiatisch, mit Soja und Ingwer, oder Dressings mit Romesco und Mandeln, oder auch schwarze Oliven mit Zitrone. Alle diese Dressings verleihen den Oliven eine andere Note, so dass alle Oliven auf vielfältige Weise verwendet werden können. Inhaltsstoff die wir uns vorstellen können, kann ein guter Begleiter sein.

Warum neue Gewürze für Oliven verwenden?

Wir wissen, dass die traditionelle Würzung gibt es nicht. Wir müssen jedoch verstehen, dass sich neue Trends in der Gastronomie mit der Zeit verändern. Und das ist nicht unbedingt etwas Schlechtes.

Schließlich ist das Ausprobieren neuer Dressings, wie unser Oliven mit Mojo Canariokann Türen zu neuen Geschmacksrichtungen und Texturen öffnen.

Wie man Oliven mit der Familie anrichtet

Abrichten Oliven kann ein unterhaltsamer Prozess sein, der in Familie. Dies fördert die Kreativität der Kleinen und lässt sie mit verschiedenen Zutaten und Zusätzen experimentieren.

Die Herstellung von Olivendressings zu Hause ist erschwinglich und leicht zu bewerkstelligen. Herausfinden wie man Oliven anrichtet Hier sind die allgemeinsten Prozesse:

Entscheiden, welche Oliven wir anrichten wollenMan muss zwischen schwarzen Oliven, ganzen grünen Oliven, zerdrückten Oliven und geknackten Oliven unterscheiden. Je nach Sorte braucht es mehr oder weniger Zeit, um die Bitterkeit zu lösen und den Geschmack des Dressings zu erhalten.

Bitterkeit entfernenDie modernste Methode ist die Verwendung von Natronlauge, aber zu Hause kann man die Oliven mehrmals waschen und sie dann eine Zeit lang in Salzwasser einweichen lassen.

Zubereitung des DressingsHier kommt der Faktor Phantasie ins Spiel. Wie bereits gesagt, können wir eine Vielzahl von Möglichkeiten ausprobieren, Zutaten kochen, Gewürze verwenden usw... Je nach Dressing müssen wir das Dressing mehr oder weniger lange in den Oliven lassen.

Schließlich ist zu beachten, dass das Dressing und die Oliven unabhängig von der Art des Dressings abwechselnd in das Gefäß geschichtet werden müssen. Auf diese Weise erhalten wir den ganzen Geschmack.

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]]> https://escamilla.es/de/como-alinar-aceitunas-algunos-consejos/feed/ 0 11421 Beneficios de las aceitunas para nuestra salud https://escamilla.es/de/beneficios-aceituna-de-mesa-para-la-salud/ https://escamilla.es/de/beneficios-aceituna-de-mesa-para-la-salud/#respond Thu, 12 Jan 2017 08:53:51 +0000 http://escamilla.marketingguay.es/?p=373 Tafeloliven sind in der mediterranen Kultur der Aperitif schlechthin. Wir alle lieben es, sie auf einer sonnigen Terrasse mit Familie und Freunden zu genießen.

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]]> [vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column][vc_column_text]Las Tafeloliven Oliven sind in der mediterranen Kultur der Aperitif schlechthin. Wir alle lieben es, eine kleine Terrasse in der Sonne mit Familie und Freunden zu genießen, und wenn wir dazu noch einen kleinen Teller Oliven essen. Kamille, gordales oder verdiales? Da igual la variedad, ¡todas están riquísimas! Y en casa, ¿quién no tiene distintos botes de aceitunas? Con hueso, sin hueso, negras, verdiales. Cada una para un miembro de la familia y es que las aceitunas son un pequeño manjar que gusta a todo el mundo.[/vc_column_text][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column][vc_column_text]

VORTEILE VON OLIVEN

[/vc_column_text][vc_empty_space height=»20px»][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column][vc_column_text]Las olivas nos aportan mehrere gesundheitliche Vorteile. Sie sind sogar ein wesentlicher Bestandteil der wunderbaren Mittelmeerdiät. Sie sind sehr nahrhaft und enthalten Phosphor, Eisen, Magnesium, Kalium, Natrium und Jod. Zusätzlich zu diesen Mineralien wirken sie aufgrund ihres Gehalts an Vitamin A, B und E antioxidativ.

Wenn Sie also ein strahlende Gesundheitsieben Oliven pro Tag essen, denn sie sind nicht nur schmackhaft, sondern auch eine Quelle der Wohltat für den Körper. Die Oliven sind dank ihres hohen Gehalts an ungesättigten Fettsäuren hervorragende Verbündete bei der Vorbeugung von Herz- und Kreislauferkrankungen und regulieren so den Cholesterinspiegel im Körper.

Diese saftigen Smaragdperlen sind sehr großzügig mit unserer Gesundheit, da ihr hoher Ballaststoffgehalt für unsere Gesundheit sorgt. Bilanz Die reichhaltige Versorgung unseres Verdauungssystems mit essentiellen Omega-3- und Omega-6-Ölen verleiht uns einen insgesamt gestärkten Gesundheitszustand. Und wenn Sie dachten, dass dies das Ende der Liste der Vorteile der Oliven aus Sevilla Qualität, dann liegen Sie falsch.

Das Entgegenkommen dieser Kette aus Verdiales, Manzanillas und Gordales ist mehr als großzügig, denn zu all den oben genannten Vorteilen kommt noch ihr Thiamin (Vitamin B1) hinzu, das unseren Körperzellen hilft, Kohlenhydrate in Energie umzuwandeln. Auch für diejenigen, die einen hohen Eisenbedarf haben, sind sie ideal. Dabei ist zu beachten, dass schwarze Oliven mehr Eisen enthalten als grüne Oliven. Wenn Sie jedoch unter Bluthochdruck leiden, sollten Sie sie wegen ihres hohen Natriumgehalts nicht missbrauchen.

Der Mythos, dass Oliven für diejenigen, die ihr Gewicht reduzieren wollen, ein Rivale sind, hält sich schon lange in unseren Köpfen. Oliven sind hervorragend geeignet, um den Appetit zwischen den Mahlzeiten zu zügeln, da sie sehr sättigend sind und einen hohen Kaloriengehalt haben. gesunde Ernährung. Eso sí, los excesos no son buenos, de manera que tampoco es recomendable que te atiborres de aceitunas. Simplemente, disfruta de los numerosos beneficios de su consumo equilibrado.[/vc_column_text][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column][vc_column_text]

Was macht die Escamilla-Oliven so besonders?

[/vc_column_text][vc_empty_space height=»20px»][vc_column_text]Escamilla-Oliven sammelt mehr als sechzig Jahre an erleben bei der Herstellung, Aufbereitung und Verpackung von Tafeloliven. Wenn Sie also einige Oliven genießen möchten lecker und nahrhaft aceitunas sevillanas, confía en nosotros, los años nos han demostrado que la cortesía de este alimento es generosa no solo con nuestra tierra, sino también con nuestra salud.[/vc_column_text][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row]

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