[vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column][vc_column_text]
Die Spanische Olive ist ein sehr vielseitiges Produkt mit einer Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten. Die bekanntesten davon sind Olivenöl und Tafeloliven. Genau, dank der verschiedenen Olivensorten die es in Spanien gibt, können wir eine Vielzahl einzigartiger und bekannter Produkte sowohl in unserem Land als auch international erhalten.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column width=»1/3″][vc_single_image image=»445″ img_size=»full» qode_css_animation=»»][/vc_column][vc_column width=»2/3″][vc_column_text]
Die berühmtesten Oliven
Es gibt nur wenige Menschen, die nicht irgendwann in ihrem Leben Oliven gekostet haben. Es ist eine erschwingliches Produkt und leicht zu finden. Außerdem wird er in einem hohen Prozentsatz der Gastronomiebetriebe als Aperitif serviert.
Die am häufigsten angebotenen und vermarkteten Oliven sind die grüne Oliven. Es gibt aber auch schwarze Oliven und Oliven mit wechselnder Farbe. Von diesen drei Arten kennt man derzeit weltweit bis zu 260 verschiedene Olivensorten. In Spanien haben wir 18 Sorten über verschiedene geografische Gebiete verteilt. An vorderster Front stehen AndalusienSie ist die autonome Gemeinschaft mit der größten Anbaufläche.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column width=»1/3″][vc_single_image image=»444″ img_size=»full» qode_css_animation=»»][/vc_column][vc_column width=»2/3″][vc_column_text]
Arten von Oliven
Zu diesen Sorten gehören Hojiblanca, Arbequina, Gordal, Blanqueta oder Picual... und andere.
Unter Escamilla Wir verwenden unseren bekannten Manzanilla, Verdial oder Gordal, der auf vielfältige Weise gewürzt wird, um Ihnen den ganzen Geschmack dieser verschiedenen Sorten zu bieten. Olivensorten. Diese Arten von Oliven haben unterschiedliche EigenschaftenJe nach Sorte haben einige einen höheren Gehalt an ätherischen Ölen, Mineralien oder Ballaststoffen als andere. Aber sie alle haben einzigartige Eigenschaften, die dieses Produkt auf unserem Markt einzigartig machen. Gastronomie.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column width=»2/3″][vc_column_text]
Wie Sie herausfinden, welche Olivensorte für Sie am besten geeignet ist
Je nach Zweck sind die verschiedenen Olivensorten für die eine oder andere Sache besser geeignet ist. Wenn man zum Beispiel ein fruchtigeres Öl erhalten möchte, ist die beste Olive eine Empeltre oder Hojiblanca. Wenn das Endprodukt, das wir erhalten wollen, eine gute Tafelolive ist, dann werden wir eine Gordal-Olive verwenden, wie unsere entsteinte grüne Gordal-Oliven. Wenn wir sie zum Würzen unserer Gerichte verwenden wollen, dann verwenden wir gehackte Oliven oder Oliven. Grüne Kamille mit Anchovis-Geschmack.
Letztlich ist es dank der unterschiedlichen Olivensorten Wir können unser Feld in der Gastronomie erweitern und ein einzigartiges und weltweit bekanntes Produkt anbieten.
[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=»1/3″][vc_single_image image=»443″ img_size=»full» qode_css_animation=»»][/vc_column][/vc_row]
Deutsch 
Español 
English (UK) 
Français