Altramuces, una saludable y nutritiva alternativa para la hora del aperitivo
Lupinus Albus es su denominación científica. Aunque son numerosos los nombres por los que se le conoce: altramuz, chochito, chorcho, entremozo o lupino blanco.
Lupinus Albus es su denominación científica. Aunque son numerosos los nombres por los que se le conoce: altramuz, chochito, chorcho, entremozo o lupino blanco.
La historia de las Aceitunas de Mesa es un hecho. Es indudable. Es un alimento pequeño, pero con gran trayectoria en la gastronomía del Mediterráneo.