¿Sabes qué el consumo mundial de la aceituna de mesa ha aumentado en los últimos años? Es un alimento mediterráneo y muy saludable. La aceituna es un fruto que se utiliza en muchos tipos de comida, por ello en este post te proponemos algunas sencillas recetas de aceitunas.
¡Manos a la obra!
¿Te encantan las aceitunas? A continuación te daremos 3 recetas deliciosas que podrás hacer con aceitunas escamilla.
Pasta con salsa de tomate, aceitunas y albahaca
Ingredientes:
- 250 gr de macarrones
- 100 gr de aceitunas escamilla sin hueso
- 1 cebolla picada
- Unas hojas de albahaca fresca
- Un tallo de apio
- 1 cucharada de tomillo y orégano
- Sal y pimienta
- 250 gr de tomate triturado
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación de la receta
En primer lugar, rehogamos la cebolla y el apio en aceite de oliva durante unos 10 minutos aproximadamente. Se le añade el tomate triturado, tomillo y orégano. Cocemos la pasta y añadimos las aceitunas a la salsa de tomate y algunas hojas de albahaca. Una vez que finalice la cocción de la pasta se mezcla todo y ¡servimos!
¡Está exquisito!
Solomillo relleno de aceitunas, humus y pesto
Ingredientes
- 1 solomillo de cerdo ibérico abierto para rellenar
- Aceitunas sin hueso
- 1 diente de ajo
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
- Humos
- Pesto
Preparación de la receta
La elaboración de esta receta no te llevará mucho tiempo. Dorar los solomillos y cortarlo en trozos para así poder rellenarlos con aceitunas escamilla. Por otro lado, preparar el humus y el pesto y ponerlo en un plato junto con el solomillo.
¡Te encantará!
Lasaña de atún con aceitunas escamilla
]Ingredientes
- 1 paquete de lasaña ya preparada
- Sal y pimienta
- Queso rayado
- Bechamel
- Aceitunas
- 3 latas de atún
Preparación de la receta
En primer lugar, picar las verduras y sofreírlas en una sartén. Se añade el atún y se mezcla con las verduras. Se cortan las aceitunas y se añade con el resto de ingredientes. Por otro lado, se realizaría la salsa de bechamel. Una vez que esté todo listo se junta y ¡a comer!. En Aceitunas Escamilla, tenemos una gran variedad de aceitunas. Si necesitas más información sobre nuestros productos contacta con nosotros y te asesoraremos en lo que necesites.
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