Lupinen, eine gesunde und nahrhafte Alternative für den Snack zwischendurch

[vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column][vc_column_text]Lupinus Albus es su denominación científica. Aunque son numerosos los nombres por los que se le conoce: altramuz,chochito, chorcho, entremozo o lupino blanco. El altramuz es una especie leguminosa perteneciente a la familia de Fabaceae. Su tamaño es pequeño pero aporta grandes beneficios para nuestra salud. Junto con las Oliven aus SevillaLupinen sind Titanen der Ernährung.

Die weiße Lupine ist eine der Hülsenfrüchte, die unserem Organismus am wenigsten Fett zuführt. Außerdem enthalten sie ungesättigte Fette, die gut für die Arterien sind. Allerdings sind Lupinenkonserven für Menschen, die an Bluthochdruck oder Herzproblemen leiden oder den Salzgehalt in ihrer Ernährung reduzieren müssen, nicht unbedingt zu empfehlen, da sie ein salziger Snack sind.

Was sind die ernährungsphysiologischen Vorteile von Lupinen?

Was die Nährwertkarte betrifft, so erhalten wir pro 100 Gramm 40 Gramm Eiweiß. Außerdem enthält sie Kalium, Phosphor, Eisen und Zink. Die Lupine ist auch für Diabetiker geeignet, da sie hypoglykämische Eigenschaften hat, d. h. sie senkt den Blutzuckerspiegel. Außerdem ist sie reich an den Vitaminen E und B und bekämpft hervorragend die Harnsäure, indem sie die Zellerneuerung anregt.

Die Liste der gesundheitlichen Vorteile ist im Fall der Lupinen sehr nützlich, die auch ein großer Ernährungsfreund von Sportlern sind, da sie sie nicht nur mit Proteinen versorgen, sondern ihnen auch helfen, Elektrolyte zurückzugewinnen. Ebenso sind sie aufgrund ihrer Nährstoffzusammensetzung ein hervorragendes Nahrungsmittel für Menschen, die ihren Cholesterinspiegel senken wollen. Lupinen sind fettarm und reich an löslichen Ballaststoffen. Lupinen sind daher gute Partner gegen Verstopfung. Außerdem ist ihre gelbe Farbe auf ihren Gehalt an Zeaxanthin zurückzuführen, einem Flavonoid, das zusammen mit Lutein zum Schutz der Sehkraft beiträgt. Wie wir sehen können, sind die QualitätsolivenDiese kleine Hülsenfruchtart ist ein Gigant der gesunden Ernährung.

Häufig sieht man Lupinen in Dosen, aber das ist nicht die einzige Möglichkeit, sie zu verzehren. Diese Hülsenfrüchte können auf vielfältige Weise gekocht und zu Brühen, Eintöpfen oder Salaten verarbeitet werden. Auch Mehl, Öl und sogar Pastete werden aus ihnen hergestellt.

Die Vorteile, die Lupinen unserem Organismus bringen, sind hervorragend und vielfältig. Ein Snack kann nicht nur lecker, sondern auch gesund sein, wenn man weiß, wie man ihn auswählt. Entscheiden Sie sich also für einen kleinen Teller mit leckeren Oliven der Sorte Manzanilla Sevillana und eine weitere aus köstlichen Lupinen. Sie werden sich um Ihre Gesundheit kümmern und gleichzeitig den Geschmack Ihres Landes genießen.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][/vc_row]