Qualitätsbezeichnungen

Das Thema der Analyse während der Tafelolivenwoche in der Provinz

In der Casa de la Provincia fand die Fachkonferenz "Qualitätsbezeichnungen als Strategie für den Schutz, die Förderung und die Vermarktung von Agrar- und Lebensmittelerzeugnissen" statt.

Die Tafelolive der Provinz Sevilla". Diese Veranstaltung wurde von Prodetur-Turismo de la Provincia organisiert. Es handelt sich um eine Aktivität im Rahmen des Veranstaltungsprogramms der Woche zur Förderung des Tourismus in Sevilla. Tafeloliven aus Sevilla. Sie laufen noch bis zum nächsten Sonntag, dem 30. Oktober.

Rund hundert Olivenbauern sowie Fachleute und andere Unternehmen des Sektors nahmen an dieser Fachkonferenz teil. Daran beteiligt waren Einrichtungen und Verbände wie Asaja, APAS (Verband zur Förderung der sevillanischen Oliven der Sorten Manzanilla und Gordal), COAG, UPA, die Stiftung für die Entwicklung und Förderung von Tafeloliven. Cooperativas Agroalimentarias Andalucía-Sevilla und Opracol - Sevilla.

Die folgenden Präsentationen wurden gehalten:

•  Der gemeinschaftliche Schutz geschützter geografischer Bezeichnungen im Agrar- und Ernährungssektor. Licht und Schatten". Vortrag von Ángel Martínez, Professor für Handelsrecht an der Universität von Jaén.
•  Qualitätsbezeichnungen in den Vermarktungsstrategien von Agrar- und Lebensmittelerzeugnissen". Von Manuel Parras, Professor für Marketing und Marktforschung an der Universität von Jaén.

Außerdem wurden praktische Erfahrungen von Vertretern der Aufsichtsbehörden der Ursprungsbezeichnungen "Jerez-Xeres-Sherry" und "Baena" vorgestellt. Das Programm dieser Sitzung bestand aus folgenden Punkten.

Was waren die Schlussfolgerungen?

Bei der Abschlussveranstaltung der Konferenz betonte der Beigeordnete für den Koordinierungsbereich, José Barroso, wie wichtig es ist, Agrar- und Lebensmittelerzeugnisse mit "immateriellen Attributen" wie Qualität zu versehen. "Die Qualitätsbezeichnungen verleihen dem Produkt, das sie kennzeichnen, Persönlichkeit und einen eigenen Akzent. Sie sind, kurz gesagt, ein hervorragendes Empfehlungsschreiben", so Barroso, der im Zusammenhang mit dem Antrag auf eine g.g.A. für die Olivensorten Gordal und Manzanilla seiner Hoffnung Ausdruck verlieh, dass "trotz der diesbezüglichen Unstimmigkeiten innerhalb des Sektors ein Konsens erzielt wird, der der gesamten Tafelolivenindustrie in Sevilla zugute kommt".