[Die Olive ist die Frucht des ÖlbaumsOliven, eine in Griechenland und Kleinasien beheimatete Pflanze. Oliven können gemahlen (als Öl) oder in ihrem natürlichen Zustand, nach einem Mazerationsprozess, verzehrt werden. Sie sind auch als gewürzte oder gefüllte Oliven beliebt, die meist als Aperitif gegessen werden.
Es gibt fast 2000 Arten von Oliven. Spanien ist mit einem Marktanteil von 20% der weltweit größte Produzent von Olivenöl. Jaén ist die spanische Provinz mit der höchsten Produktion dieser Frucht.
Die Olive kann nicht direkt aus dem Baum konsumiert werden, da er oleuropein. Sie verleiht ihm einen sehr bitteren Geschmack. Daher ist eine Mazeration von bis zu einem Jahr erforderlich, um diese Verbindung zu beseitigen.
Bei einer so kleinen Frucht wie der Olive die vier Grundgeschmacksrichtungen zu finden sind: sauer, bitter, süß und salzig.
Köstliche Escamilla-Oliven!
Die Jahreszeit für die Ernte der Olive ist die Ankunft des Herbstes, die sich in drei Phasen vollzieht. Die Die Früchte werden zerlegt, in spezielle Container verladen und zur Mühle transportiert. (Die Olivenmühle kann der Ort sein, an dem die Oliven gelagert werden. Es kann auch die Mühle sein, mit der die Oliven gepresst und das Öl gewonnen wird).
In Spanien ist es leicht, Unternehmen zu finden, die Oliven. Aber unter ihnen ist die Großhändler für Oliven Escamilla mit mehr als 60 Jahren Erfahrung auf dem Markt. Wir bringen diese exquisite Frucht auf die Tische in der ganzen Welt. Die Produktionsstätte des Großhändler für Oliven Escamilla befindet sich inmitten von 1.600.000 Quadratmetern Olivenbäumen. Viele davon sind tausende von Jahren alt.
Das Angebot an Oliven in Packungen von bis zu 910 Gramm, in all ihrer Vielfalt. Darunter ganze schwarze Oliven, gefüllte Oliven, entsteinte Oliven, geschnittene Oliven usw. Auch der Markt für das Hotel- und Gaststättengewerbe, wo er Folgendes anbietet Oliven verpackt in Glas, in Dosen oder verpackt bis zu 5 Kilogramm
Großhändler für Oliven: die besten!
Aufgrund der Vielfalt der Produkte und Präsentationen ist die Großhändler für Oliven Escamilla, ist eine weise Entscheidung.
Seit Jahrtausenden ist die Olive hat die exquisitesten Gerichte auf den Tischen der Welt begleitet, von typischen Dorf- und Stadtmahlzeiten bis hin zu sorgfältig zubereiteten gastronomischen Gerichten, die von renommierten Küchenchefs zubereitet werden.
Darüber hinaus ist die Olive natürliche Eigenschaften, die unserer Gesundheit zugute kommen, entdeckt worden, insbesondere die hohen Mengen an Omega-3, Omega-6 und die Vitamine A und C.
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