Aloreña, Arbequina, Blanqueta, Cornicabra, Empeltre, Gordal, il existe de nombreuses variétés d'olives que l'on peut déguster en apéritif, en entrée ou en plat principal. Nous pouvons même les déguster sous forme liquide, dans leur présentation d'huile d'olive, mais saviez-vous qu'elle était riche en antioxydants et qu'elle apportait de grandes propriétés ?
Les olives, en plus d'être une riche source d'antioxydants, sont riches en acides gras mono-insaturés, riches en calories, une grande source de vitamine E et jouent un rôle important dans la protection du système cardiovasculaire.
Et ce ne sont là que quelques-unes des caractéristiques les plus frappantes de la propriétés des olivesVoyons les autres.
Propriétés oléicoles
L'olive est un fruit qui, comme nous l'avons déjà mentionné, contient des antioxydants, différents minéraux et une bonne dose de calcium et de magnésium. Mais elle contient également d'autres propriétés telles que :
Source d'énergie
L'olive est un aliment qui renforce l'organisme, tout en apportant d'incroyables bienfaits, et ne fournit que peu de calories. Il est important d'en consommer régulièrement, car elle contribue à renforcer les défenses naturelles de l'organisme.
Allié minceur
Ce fruit est également excellent pour les personnes qui souhaitent perdre quelques kilos en trop. Mangez-en 5 ou 6 par jour (et autant que vous le souhaitez, car leur teneur en vitamine A est très élevée). les graisses sont végétales et saines) contribue à affiner la silhouette. Ces fruits, en effet, augmentent le métabolisme et stimulent la combustion des graisses de manière naturelle.
Associée à une alimentation équilibrée et à l'exercice physique, la consommation d'olives vertes ou noires est excellente pour rester en forme et en bonne santé, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur.
Aide précieuse à la digestion
Ce petit fruit stimule l'appétit et est un tonique gastrique qui stimule la digestion. C'est aussi un aliment qui augmente l'activité du foie et de la vésicule biliaire. Plus précisément, l'olive est cholagogue et facilite le transfert de la bile vers l'intestin.
En outre, les olives ont des propriétés laxatives qui améliorent la digestion et favorisent le bon fonctionnement du système gastrique.
Source d'antioxydants et de minéraux
Les olives contiennent du calcium et du magnésium, essentiels pour renforcer les os, et de la vitamine D pour augmenter l'énergie. Elles contiennent également de la vitamine E, idéale pour renforcer le système immunitaire et lutter contre les agressions extérieures.
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